提拉米苏

提拉米苏菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
3勺
淡奶油
300ml
可可粉
适量
香草精
1/2茶匙
咖啡粉
1勺
马斯卡彭起司
500g
咖啡利口酒
45ml

提拉米苏做法步骤

1
1、加材料。 在水晶碗里加入鲜奶油300毫升、马斯卡彭起司500g、咖啡利口酒45毫升（可以换成杰克丹尼 ）、香草精 1/2茶匙、咖啡粉1匙和糖三勺（糖可以按照自己的喜好）。
2
2、打发淡奶油 用电动打蛋器打发奶油，打到凝固，像平时吃的奶油那种浓稠状。打发的容器最好换成桶状，打到凝固，翻过容器奶油不会掉下。
3
3、堆叠。 先在容器里铺上奶油，接着铺手指饼干，再按奶油、手指饼干、奶油的顺序堆叠一次。（如果喜欢松软的口感，可以用蛋糕代替手指饼干）
4
4、抹平。 用抹平刀将最后铺上的奶油抹平。
5
5、拍可可粉

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