炒猫耳朵面

炒猫耳朵面菜谱做法

主料

姜
一块
葱
2颗
大蒜
几个
瘦肉
200g
洋葱
一半
小麦面粉
500g
红甜椒
一个
脆豌豆
300g

炒猫耳朵面做法步骤

1
面粉加盐揉成光滑面团待用
2
脆豌豆，颜色很漂亮有没有
3
红甜椒切粒
4
洋葱切粒
5
瘦肉切叮
6
葱姜蒜
7
面团杆面片
8
这样薄就可以了
9
切条
10
切小粒
11
秘密武器漏盆
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从高的地方往下搓。 没有漏盆也不怕，在揉面板上搓也是可以的。
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搓出来是这样的
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全搓好了
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开水下锅煮熟
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捞出泡水冷却
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炒锅放油
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爆香葱姜蒜
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放肉叮
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放脆豌豆
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放甜椒和洋葱
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放面
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放盐鸡精或味精出锅
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看着好有食欲有没有

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