牛奶馒头
牛奶馒头菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
白糖
与发酵粉0.9:1
小麦面粉
100g
食盐
一点点
发酵粉
适量
牛奶馒头做法步骤
1
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先将发酵粉放入小碗中加入少量30度左右的温水醒下
2
准备个大碗放入面粉再倒入少量牛奶和面
3
再加入发酵好的发酵水再进一步和面，和到面团表面光滑
4
如果冬天温度低可以放到温水中用保鲜膜盖好碗口，让其发酵，等到发到两倍大小再揉成面团，再二次发酵
5
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进一步发酵好了以后再揉成面团长条形，用刀切成一小条小条放入锅中蒸个十五分钟左右即可出锅
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