麻辣儿菜
麻辣儿菜菜谱做法
主料
蚝油
1大勺
盐
少许
花椒油
1大勺
剁辣椒
2大勺
老干妈豆豉
1大勺
儿菜
500克
麻辣儿菜做法步骤
1
将儿菜的小芽包掰下来洗干净切成片，用盐腌半小时；
2
用凉开水将儿菜清洗干净滤干水，加剁辣椒、老干妈豆豉、蚝油拌匀；
3
将花椒油烧热淋到儿菜上拌匀即可。
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