芝士球

芝士球菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

玉米淀粉
10g
淡奶油
25g
蛋黄
2个
细砂糖
30g
柠檬汁
2.5g
奶油奶酪
125g

芝士球做法步骤

1
准备好食材，先将2.5克柠檬汁加入25克淡奶油中，拌匀，放冰箱冷藏30分钟。
2
奶油奶酪软化后加入细砂糖，搅拌均匀。
3
将加入柠檬汁的淡奶油倒入拌匀，再加入45克淡奶油拌匀。
4
放入蛋黄拌匀后再加入一个蛋黄拌匀。
5
将玉米淀粉放入拌匀。
6
将拌匀的奶酪糊倒入模具，烤箱预热，170度烤25分钟。放冰箱冷藏一下口感更好!

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