凉拌面皮
凉拌面皮菜谱做法
主料
蒜
2瓣
盐
适量
香醋
适量
青椒
1个
鸡精
少量
黄瓜
适量
凉白开
1大碗
面皮
适量
凉拌面皮做法步骤
1
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首先冷却一大碗凉白开，取出适量的干面皮，清水抄洗两遍放入碗中，然后将事先冷却的凉白开倒入面皮碗中，淹没面皮顶部
2
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将黄瓜切丝，青椒和蒜切成图片中的小块备用
3
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待面皮完全泡开将碗中的水滤净
4
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加入事先备好的青椒、蒜、黄瓜丝，然后加入适量盐和香醋，喜欢吃酸的人可以适量多加入一些香醋，再加入少量鸡精，搅拌均匀即可食用了
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