山药小米粥

山药小米粥菜谱做法

主料

水
适量
山药
适量
小米
适量

山药小米粥做法步骤

1
山药去皮，小米淘洗干净。今天我把山药泡在温水里面去皮，更易操作，手一点瘙痒感都没有哦，以后大家可以试试这个方法，比泡冷水里去皮还好呢。
2
去皮的山药切滚刀状。
3
砂锅里烧水，水开后下小米，再次煮开几分钟之后放入山药。
4
转中小火，熬25分钟，中途撇去粥里的浮沫。关火，让小米粥在砂锅里再待一会儿，这个步骤很重要，砂锅的余热会使小米粥更柔滑。
5
一碗香滑软糯的小米粥。【美美的】

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