牛绞肉地三鲜
牛绞肉地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
土豆
1个
糖
一点点
葱
1根
蚝油
适量
盐
适量
茄子
1个
蒜头
1头
郫县豆瓣
1/2茶勺
灯笼椒
1个
陈醋
一点点
味极鲜酱油
适量
牛绞肉
400g
加勒比辣椒
1个
牛绞肉地三鲜做法步骤
1
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中上火炸茄子
2
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中上火炸土豆
3
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中上火炸辣椒
4
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锅中放加勒比辣椒，部分葱末和蒜，中上火炒香
5
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炒出淡淡香味
6
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加入牛绞肉
7
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待绞肉变色，加入味极鲜，老抽，糖，醋和辣豆瓣，倒入茄子土豆辣椒翻炒
8
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成品，撒上葱花装点
9
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吃了一半
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