蒜苗回锅肉

蒜苗回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
3片
干辣椒
5个
大蒜
4瓣
五花肉
250克
洋葱
半个
老干妈豆豉
2勺
面蒜
3根

蒜苗回锅肉做法步骤

1
五花肉煮熟后切片备用，我用煮虫草花的水直接煮的五花肉，所以有点黄，哈哈哈哈哈哈哈哈哈，太懒了
2
姜切丝，大蒜切瓣，干辣椒切段
3
洋葱切块
4
蒜苗杆和叶子切段分开放
5
热锅小火少油放入五花肉，煎出肉油，把肉稍微煎焦
6
在把肉推到一边，放入姜蒜干辣椒煸香
7
葱姜蒜干辣椒煸香后与五花肉翻炒均匀，放入老干妈豆豉，翻炒均匀
8
依次放入洋葱，蒜苗杆，蒜苗叶，翻炒至熟根据自己口味撒少许盐调味即可起锅
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成品图
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成品图

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