超级好吃哒毛血旺

超级好吃哒毛血旺菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
盐
少量
鸡精
适量
香菜
适量
鸭血
适量
麻椒
适量
水
适量
耗油
适量
芝麻
适量
油菜
适量
豆芽
适量
十三香
适量
火锅底料
适量
午餐肉
适量
毛肚
适量
川粉
适量

超级好吃哒毛血旺做法步骤

1
起锅烧油，油温五成热时候小火下 葱+蒜+花椒+麻椒+干辣椒 爆锅。
2
取适量火锅底料下锅翻炒至融化。
3
嗯，这个样子就可以。然后加适量水煮沸。汤中可加十三香+鸡精+耗油+少量盐调味。
4
1先下不好煮熟的川粉 2再下鸭血，鸭血一定要切薄这样会超级入味。 3最后下午餐肉。
5
盛出来摆在盘子里。
6
接下来按，油菜 豆芽 毛肚这个顺序下锅。
7
煮熟捞出摆盘。
8
锅里剩下的汤料倒入盘中。 上面摆放 香菜+葱末+蒜末+花椒+麻椒+芝麻。
9
另起锅烧油，油温足够热的时候关火泼入盘中。就好啦！
10
毛血旺的汤汁和米饭简直绝配～

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