销魂孜然土豆

销魂孜然土豆菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

土豆两个
适量
橄榄油少许
适量
蒜末少许
适量
胡萝卜一根
适量
孜然一小撮
适量

销魂孜然土豆做法步骤

1
土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块。
2
锅内凉水烧开，水不要太多，能煮到食材断生就好。水开后中放少许盐，两勺橄榄油，几粒花椒，放入土豆胡萝卜块。
3
煮至食材断生，水也差不多快干了。
4
继续翻炒 水没了就干炒，这时候会粘锅，没事，粘吧。
5
看我的锅粘成什么样了，不过泡了一会就刷出来了。
6
最后撒入孜然粉和蒜末，炒至土豆表面干干的，粘了很多渣就可以了。
7
可香了。

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