地三鲜
地三鲜菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
6瓣
土豆
3个
葱
适量
蚝油
2勺
清水
1碗
鸡精
3克
水淀粉
适量
生抽
1勺
白糖
5克
茄子
2个
红油
1勺
灯笼椒
4个
地三鲜做法步骤
1
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茄子滚刀
2
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灯笼椒切块
3
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土豆切片，泡水
4
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宽油。炸土豆捞出
5
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炸辣椒和茄子
6
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土豆再炸一遍
7
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锅里留少许底油，炒香葱蒜，加入13香
8
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加入生抽，蚝油，清水，鸡精，白糖
9
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加入一勺辣椒油，一份水淀粉。辣椒油菜谱我放在之前的菜谱里了
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炒至黏稠
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加入炸过的土豆，辣椒，茄子
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上桌啦，米饭克星做好啦
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