龙井虾仁
龙井虾仁菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1勺
盐
2克
蛋清
1个
鸡精
1勺
淀粉
1勺
龙井茶
1g
厄瓜多尔白虾
30只
龙井虾仁做法步骤
1
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虾仁用料酒，淀粉，盐，蛋清，抓匀，冰箱冷藏1小时
2
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30g热水将龙井茶叶泡开
3
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炒勺内放少许油，倒入腌制好的虾仁炒到全部变色，盛出备用
4
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炒勺倒入茶水，加一勺鸡精化开
5
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倒入虾仁炒到汤汁浓稠
6
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加入茶叶
7
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出锅装盘
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