玛格丽特小饼

玛格丽特小饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

烤

主料

玉米淀粉
100克
黄油
100克
低筋面粉
100克
糖粉
60克
熟蛋黄
2个

玛格丽特小饼做法步骤

1
准备好材料，黄油室温自然软化。
2
黄油加入糖粉后充分打发
3
蛋黄碾碎筛入打发好的黄油里，搅拌均匀
4
玉米淀粉和面粉混合后筛入黄油里，用橡皮刮刀切拌均匀。
5
再用手揉成团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏1小时
6
揉成每个10克左右的小团，分别按压
7
烤箱预热160度，中层上下火，20分钟左右

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