土豆泥苦瓜圈

土豆泥苦瓜圈菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
半个
胡萝卜
一节
盐
一勺
黄瓜
一节
苦瓜
半根
色拉油
一勺
沙拉酱
适量

土豆泥苦瓜圈做法步骤

1
土豆入锅煮熟后剥皮放入保鲜袋压成泥（我加了点起司，不加也无所谓）
2
胡萝卜和青瓜用刨丝器刨丝 和土豆沙拉酱搅拌均匀
3
苦瓜洗净去两头，切成两段，用去掉苦瓜瓤，水烧开，加一勺盐一勺油
4
焯一下苦瓜（4分钟左右）
5
捞出焯好的苦瓜，放冷水中过凉
6
往苦瓜里填满土豆泥，压紧实即可
7
最后切片，装盘就可以了！

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