孜然土豆里脊小排卷

孜然土豆里脊小排卷菜谱做法

主料

土豆
1个
胡萝卜
1个
圆葱
1个
猪里脊
250g

孜然土豆里脊小排卷做法步骤

1
准备猪里脊肉，切成薄片。
2
土豆，胡萝卜，圆葱切成条。
3
里脊肉片用调料腌制，用料有孜然粉，盐，鸡精，料酒，白砂糖腌制5分钟，也可以根据自己口味调制黑胡椒，麻辣口味的。
4
将准备好的里脊肉片与土豆条，胡萝卜条，圆葱条卷成排骨状。
5
将所有卷好的小排裹上一层干淀粉。
6
放置油锅炸至金黄，温度不要过高，时间稍微久一点，避免里脊肉内部不熟。

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