冰糖燕窝羹

冰糖燕窝羹菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

冰糖
80g
大盏燕窝
10g

冰糖燕窝羹做法步骤

1
先选10克左右的放到容量够大的碗里加入纯净水
2
3－一4个小时完全泡发开
3
在用一个碗拿夹子挑黑色的毛
4
滤水几次可以清除水里剩余的小杂细
5
把燕窝撕成细条，可以使蒸角难泡发，部分完全分开。
6
加盖入电蒸锅蒸30－40分钟。喜欢软糯的口感的可以适当延长。
7
喜好加冰糖再蒸5－10分种。
8
也有人更喜爱放黄冰糖。
9
好了燕窝就做好啦

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