松仁玉米

松仁玉米菜谱做法

主料

胡萝卜
1根
盐
3g
白砂糖
5g
油
15ml
牛奶
50ml
青豆
50g
玉米粒
150g
松仁
5g

松仁玉米做法步骤

1
玉米粒和青豆淘洗干净，入沸水中煮熟捞出，沥干水分；胡萝卜切成碎丁。
2
松子去壳去皮，取一平底锅，不放油和水，加入松仁小火焙香，待松子仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。（如果是熟松子仁的可以省略此步骤）
3
锅中倒入油加热至7成热时，放入胡萝卜丁、玉米粒和青豆翻炒片刻
4
倒入牛奶，调入盐和白砂糖搅匀，盖上锅盖焖煮约3分钟后大火收汤，撒入松子仁炒匀即可。

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