手撕包菜

手撕包菜菜谱做法
制作难度:切墩(初级)
主料
姜
2片
蒜
3个
花椒
少量
干辣椒
4个
糖
半匙
蚝油
1匙
盐
适量
油
适量
辣椒油
半匙
五花肉
少量
卷心菜
1小颗
陈醋
1匙
手撕包菜做法步骤
1
姜和蒜切末,干辣椒切段,花椒一小把,五花肉切片待用

2
甘蓝撕成小块,清洗,晾干后待用

3
炒锅倒油将花椒煸炒出香后将花椒粒挑出,将五花肉倒入炒锅煎熟至焦黄后倒入姜末 蒜末 辣椒段在煸炒出香
4
倒入甘蓝大火爆炒至熟软后倒入调好的酱汁在炒一会即可出锅

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