酒鬼花生

酒鬼花生菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花生
250g

酒鬼花生做法步骤

1
花生用温开水泡十分钟，之后去皮。
2
去皮之后，控干水分。
3
锅里放油，中火加热，转小火，然后放入花生。
4
不断的翻炒，炸至金黄色。
5
花生盛出，可以放点白酒，迅速变脆。锅里留少许油，放入辣椒，花椒，香叶爆香。放入花生，放入白糖，盐，胡椒粉，茴香籽，翻炒均匀。
6
放在厨房吸油纸上控一下油，凉了就可以吃了！

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