蔓越莓饼干

主料
黄油
75g
低筋面粉
120g
糖粉
60g
蔓越莓干
适量(按自己想要的来)
蔓越莓饼干做法步骤
1
先将75g黄油室温融化

2
加入糖粉搅拌均匀

3
加入15ml的蛋液

4
我是分两次加入120g的低筋面粉,搅拌

5
接着将蔓越莓干放入,如果颗粒大的要切碎

6
然后弄成宽4cm,高3cm左右的长方形方块,放进冷冻室至少1小时

7
切大概厚0.07cm的薄块,烤盘铺油纸,烤箱160℃上下火烤20分钟(每家烤箱不同,时间可以有所调整,后来只要看饼干上色就可以了,等放凉就可以享受美味啦)

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