皮蛋黄瓜汤

皮蛋黄瓜汤菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
2克
料酒
25ml
清水
一大碗
盐
1.5克
鸡精
2克
白糖
3克
皮蛋
一枚
黄瓜
一根

皮蛋黄瓜汤做法步骤

1
切吧切吧，都切了吧。黄瓜不要切的太薄，稍微厚点，皮蛋么就切成小块啦！
2
锅里下油，倒入黄瓜翻炒片刻，倒入料酒、糖继续翻炒。
3
倒入水，加入盐，待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮。
4
待锅里的汤变白时，将漂浮在汤上的白色杂质除去，光火后加入味精鸡精即可起锅啦！

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