蒜蓉蚝油生菜

蒜蓉蚝油生菜菜谱做法

主料

蚝油
一勺
大蒜
一头
盐
适量
淀粉
一勺
油
适量
生抽
一勺
白糖
半勺
生菜
适量

蒜蓉蚝油生菜做法步骤

1
生菜洗净开水焯一下，焯的时候水中滴入两滴油和一点盐，可以保证菜的色泽鲜艳。
2
将所有蚝油一勺，生抽一勺，淀粉一勺，白糖半勺，水适量，倒入碗中搅拌均匀。热火下油，放入蒜蓉爆香，待蒜蓉显金黄色时倒入调料汁，待料汁浓稠时关火，倒入盘中，撒在生菜上。美味可口的蒜蓉蚝油生菜出锅咯！老公说，生菜就得这么吃才够味！

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