双椒爆香炒面
双椒爆香炒面菜谱做法
主料
胡萝卜
适量
蚝油
适量
鸡蛋
2个
青红椒
适量
面条
一袋
老抽酱油
适量
双椒爆香炒面做法步骤
1
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将面条放入沸水中煮熟，浸入凉水中，可使面条更加劲道。随后沥水备用
2
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将2个鸡蛋打匀，锅中加少许油，将鸡蛋炒熟后备用
3
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锅中加入青红椒丝、胡萝卜丁翻炒
4
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锅中加入少量水，使青红椒更易炒熟
5
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锅中下入面条、鸡蛋，和青红椒、胡萝卜等充分搅拌均匀
6
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加入适量生抽酱油、老抽酱油和蚝油，大火炒制，搅拌均匀。一道美味的双椒爆香炒面就完成啦！
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