黄桃蛋挞
黄桃蛋挞菜谱做法
主料
鸡蛋
2个
白糖
30克
淡奶油
210克
炼乳
15克
纯牛奶
110克
蛋挞皮
6个
自制黄桃罐头
适量
黄桃蛋挞做法步骤
1
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炼乳，牛奶，奶油，白砂糖按照比例做成挞水
2
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挞水隔水加热为的是把砂糖充分融化
3
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取蛋黄打成蛋液加入到挞水中，同时加入过筛后的吉士粉（也可以用面粉，因带儿子练手工我没有过筛）
4
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倒入挞皮的80%，同时可以加入水果或者果酱，放入烤箱下层（如果是专业烤箱可以放到倒数第二层），190℃上下火烤20分钟
5
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成品还可以吧。
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