无蛋黄版草莓冰淇淋

无蛋黄版草莓冰淇淋菜谱做法

主料

淡奶油
500克
细砂糖
100克
新鲜草莓
345克

无蛋黄版草莓冰淇淋做法步骤

1
草莓洗净切去蒂部，和香草精一起放入搅拌机里打成果泥。没有香草精也可以不放。
2
淡奶油里加入细砂糖用电动打蛋器搅打至出现纹路即可停止。
3
把草莓果泥倒入淡奶油，用打蛋器搅打均匀。
4
搅打好的冰淇淋半成品装入盒子里，放入冰箱冷冻室里零下22度冷冻，一个小时取出来搅拌一次。3个小时以后冰淇淋完全冻住就可以吃了。
5
开吃

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