荔枝肉

荔枝肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
适量
料酒
适量
土豆
2个
盐
适量
白醋
适量
白糖
适量
生粉
适量
甜辣酱
适量
老抽
适量
白胡椒
适量
葱蒜
适量
排骨或里脊肉
一斤

荔枝肉做法步骤

1
排骨加入少许盐、味精、白糖腌制半小时
2
热油锅，排骨裹入生粉下锅炸接着土豆也裹入少许生粉炸
3
炸的过程中可以准备酱料了。葱蒜末适量，加入少许盐、味精、白糖（ps：因为之前排骨事先腌制过了这里三样调味料只要少许怕咸了）老抽少许、料酒适量、白胡椒适量、白醋适量（喜欢酸点的可多加点）甜辣酱多点然后搅拌一下
4
最后就是将炸好的排骨跟土豆倒入酱料中均匀搅拌就可以了

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