麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
胡萝卜
半个
笋片
50g
豆腐
半块
金针菇
适量
藕
适量
鲜虾
100g
菠菜
适量
鱼丸
50g
油麦菜
50g
茼蒿
适量
菜花
适量
鱼肉肠
适量
泡好的黑木耳
适量
虾丸
50g
蒜黄
适量
亲亲肠
适量
章鱼丸
适量
虾饺
适量

麻辣香锅做法步骤

1
把土豆 胡萝卜 笋切片，豆腐切块，将豆腐 土豆 胡萝卜开水过一遍。
2
热锅凉油，将花椒炒香（倒掉花椒 也可留用）、放入郫县豆瓣酱小火炒，倒入一小碗开水，再放入豆腐慢炖两三分钟后放入其他食材，炖一会儿即可。

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