土豆烧排骨焖饭丨简单顶饱

土豆烧排骨焖饭丨简单顶饱菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
排骨
200g
土豆
1大个
郫县豆瓣酱
1汤匙
酱油
1茶匙
米
2杯

土豆烧排骨焖饭丨简单顶饱做法步骤

1
米淘好备用，姜、蒜切碎，土豆洗净切大块
2
排骨切小块，冷水下锅焯水
3
热锅，放少许油，下姜蒜末、郫县豆瓣酱爆香
4
放入焯好的排骨，加入适量酱油，继续翻炒
5
待排骨基本熟软，将土豆放入，翻炒至酱汁均匀
6
将土豆排骨放进电饭煲，加水，水量要比平常煮饭稍微少一点点，按煮饭程序，就可以躺着等饭出锅啦~

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