辣子鸡

辣子鸡菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
葱
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
白糖
适量
椒盐
适量
青辣椒
适量
鸡腿肉
3个

辣子鸡做法步骤

1
将鸡腿肉切成小块，加入盐，椒盐，五香粉，酱油，姜丝 腌制1-3小时。
2
将腌制好的鸡块放入热油中炸至焦黄。沥干油待用。
3
另起一锅，让入一点油，加入葱，姜，蒜，辣椒，花椒爆香。
4
倒入鸡块，中火翻炒后，撒入一些白糖，白芝麻，翻炒均匀后出锅。

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