什锦饺子

什锦饺子菜谱做法

主料

姜
一大块
胡萝卜
一个
鸡蛋
一个
盐
三小勺
生抽
三大勺
老抽
两大勺
大葱
2颗
芝麻油
适量
藕
一节
西葫芦
一个
十三香
半小勺
五花肉馅
0.8公斤
干黑木耳
十五朵

什锦饺子做法步骤

1
食材都切碎，成丁，葱沫，姜沫，藕丁，胡萝卜丁木耳碎等
2
肉馅倒入葱姜沫，生抽，老抽搅拌均匀，一定要先把葱沫姜沫彻底搅拌均匀再进行下一步。
3
倒入剩余的辅料：胡萝卜、藕丁、西葫芦丁、木耳丁等。加入盐，鸡蛋。
4
馅好了，放皮，准备开包吧，皮是买的，我懒，有条件的朋友可以自己和面擀皮哦
5
开始包咯
6
包的饺子排队站好，等待下锅
7
煮好咯，配上一碗蘸汁，美美的开吃吧！（蘸汁用醋和仙贝露和一点点腐乳汁调的，喜欢辣的可以放辣椒哦）

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