花蛤丝瓜米粉汤

花蛤丝瓜米粉汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
油
适量
丝瓜
1根
米粉
1片
花蛤
250g
葱头
适量

花蛤丝瓜米粉汤做法步骤

1
材料图
2
花蛤买回来提前用淡盐水泡2小时以上再清洗干净
3
丝瓜去皮洗净切片，姜切片，葱头切碎
4
热油锅炒香姜片葱碎
5
放花蛤翻炒片刻
6
烹入少许料酒
7
烹入少许醋翻炒
8
加入热水煮开用勺子撇去浮沫
9
米粉掰成两半放入锅中煮至断生
10
放丝瓜煮至断生
11
调入少许盐即可

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