经典葡式蛋挞

经典葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
60G
牛奶
140G
淡奶油
180G
低粉
15G
蛋黄
4个

经典葡式蛋挞做法步骤

1
准备材料。偶用的是光明牛奶和雀巢淡奶油，因为我做的是5个，所以我用的是上面的料除了3左右哦~
2
淡奶油加白糖搅拌均匀，为了方便融化哦，最好用绵白糖或者是白砂糖打成糖粉
3
然后加入一个蛋黄，继续搅拌均匀
4
筛入低粉搅拌，此刻可能不那么容易搅拌均匀~也无所谓了，因为下一步
5
过筛。必不可少哦，这样做出来的蛋挞液才会很细腻。过筛一次就可以了～
6
蛋挞皮买的现成的，倒入蛋挞液。9分满~
7
中层，烤箱上下火220°，烤25分钟即可~

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