黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
生姜
4片
黄豆
1把
猪蹄
一只

黄豆猪蹄汤做法步骤

1
黄豆泡发，2-3小时，我是跑了一晚上，第二天早上起来烧的时候可以用
2
猪蹄洗净，冷水下锅煮一下，为了煮出浮沫
3
把浮沫撇干净
4
猪蹄洗干净，放入高压锅，倒入泡发好的黄豆加适量的水，生姜，倒入些黄酒
5
高压锅上气后再整20分钟
6
猪蹄煮好好换个玻璃碗，然后加入适合自己味道的烟，看个人吃口，我口味比较重

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