年夜饭必备的大白馒头
年夜饭必备的大白馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
水
420克
酵母
8克
中筋面粉
800g
年夜饭必备的大白馒头做法步骤
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面粉加入酵母
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加入水，用筷子搅拌成絮状
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再揉成光滑面团
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放入温暖地方发酵到两倍大，用手指戳个洞不塌就发好了
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排气分割成12等份
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每个面团搓圆
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做好全部放入温暖地方二次醒发半小时
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放入蒸锅里，凉水开始蒸
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烧到水大开之后15分钟关火
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焖十分钟打开盖子就可以吃了，非常松软的白馒头
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