沙滩帽馒头

沙滩帽馒头菜谱做法

主料

面粉
400克
南瓜
300g
泡打粉
适量
酵母
5克

沙滩帽馒头做法步骤

1
南瓜去籽去皮，切小块，隔水蒸熟，用勺子压成泥
2
将面粉、南瓜泥、酵母粉倒入和面盆中，开始和面，不用加水，南瓜里的水份就可以
3
和好面，盖上保鲜膜，放在温暖处发至两倍大
4
将面团分成6等份
5
桌子上撒些泡打粉，拿出其中一个面团，分成如图四个大小不等的小面团
6
最大的面团揉圆，压扁
7
第二大的面团揉圆，放在刚才的面饼上
8
再小一点的面团揉成条状，围在面团连接处
9
最小的小面球，做成蝴蝶结状，粘在面条接头处，沙滩帽完成了
10
其余五个面团按照上述步骤依次完成，放在蒸锅中，大火蒸20分钟即可
11
沙滩帽馒头出锅啦，开吃！

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