扬州炒饭

扬州炒饭菜谱做法

主料

味精
少许
糖
少许
鸡蛋
3个
盐
少许
葱花
适量
豌豆
适量
虾仁
适量
玉米粒
适量
五香粉
少许
米饭
适量
胡萝卜丁
适量

扬州炒饭做法步骤

1
鸡蛋打散，加入五香粉，葱花，糖，盐，各少许，搅匀
2
青豆和玉米粒煮熟
3
适量油烧热
4
加入葱花爆香
5
加入蛋液翻炒
6
鸡蛋盛盘备用
7
胡萝卜、虾仁切丁，切少量葱花
8
米饭打散
9
少许油加热
10
放入葱花炒香后，加入米饭翻炒
11
加入鸡蛋、豌豆、玉米粒、虾仁、胡萝卜丁后翻炒
12
加入盐、味精各少许
13
加入蚝油适量
14
炒熟后装盘。

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