油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
汤匙
醋
半汤匙
葱
适量
盐
1茶匙
油
适量
生抽
1汤匙
白糖
一茶匙
对虾
500g

油焖大虾做法步骤

1
虾去虾线，还有可以剪掉虾头和虚线连接的那个尖，这样会更入味，和小龙虾一个道理，原谅楼楼的懒惰哈哈～姜片葱段，食盐，白糖，料酒，还有生抽，也可以加点白酒哦腌制最起码半个小时，会出汤，别倒掉，留着
2
热油哦，多点，别怕！毕竟我们做的是油闷虾～
3
哈哈这时候我们里边的汤就起到了作用，因为有生抽啊，颜色鲜亮，全变红色后，盖盖子小火焖半分钟，注意别干锅…如果汤太少，此步骤省略～然后大火收汁哈哈！
4
当当当当～我会在做过那里发我的茄汁虾哦～嘘！大家偷偷看，哈哈如果有人在评论区炸了…大家主动无视哈哈，低调低调～

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