糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
10-15小块
酱油
2汤匙
大蒜
2粒
白糖
3汤匙
生姜
5片
水
适量
料酒或米酒
1汤匙
白米醋或陈醋
4汤匙
糖醋排骨做法步骤
1
排骨洗净，姜片，蒜切片备用。
2
热锅放油，爆香姜片蒜片，放入排骨炒至微黄。
3
按顺序放入一匙料酒，两匙酱油，三匙醋，四匙白糖炒匀。放入热水没过排骨。小火炖20分钟。
4
大火收汁，骨亮汁稠即可出锅。
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