蔓越莓马芬
主料
鸡蛋
1个
盐
1g
牛奶
60g
低粉
110g
细砂糖
50g
黄油
60g
泡打粉
1/2小匙
蔓越莓干
30g
蔓越莓马芬做法步骤
1
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室温软化的黄油打发，加糖、盐打至松发变白体积膨大，分3次加入蛋液充分拌匀，使蛋液和黄油完全融合
2
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分次加奶，每次完全拌匀后再加下一次，筛入粉类混合物拌至面糊略显粗糙时加蔓越莓干，略拌几下即可入模烤制
3
烤箱中层，180度，20-25分钟（时间根据自家烤箱状况自行调整，我用了22分钟）
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