酸辣萝卜丝

酸辣萝卜丝菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
10克
味精
1克
酱油
10克
醋
20克
香油
4克
精盐
少许
香菜
15克
白糖
15克
青蒜
25克
辣椒油
30克
白萝卜
300克

酸辣萝卜丝做法步骤

1
将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。
2
将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内，加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀，盛入盘内即成

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