自制草莓酱

自制草莓酱菜谱做法

主料

冰糖
100克
蜂蜜
150克
柠檬
1个
草莓
600克

自制草莓酱做法步骤

1
将草莓用盐水浸泡半小时左右。
2
草莓沥干、去蒂、一切二。
3
草莓放入锅中，加入柠檬汁煮开。
4
转小火，加入放蜂蜜用木勺边煮边搅拌。
5
等蜂蜜溶化后，加入冰糖。继续小火保持在60摄氏度以下木勺不停搅拌。
6
边煮边搅拌，直至酱汁呈浓稠状即可。趁热装入无水玻璃瓶或密封罐中，待凉后，放入冰箱冷藏。

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