新鸳鸯蝴蝶面

新鸳鸯蝴蝶面菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

芦笋
适量
花蛤
适量
橄榄油少许
适量
葱少许
适量
姜少许
适量
蒜少许
适量
辣椒少许
适量
黑椒粒
适量
干白
适量
起司粉
适量
欧西芹
适量

新鸳鸯蝴蝶面做法步骤

1
备深锅放水加入少许盐，油.投入意大利面煮10分鐘.(参照包装的指示)。
2
面约煮5分钟后，另备热锅下油放入葱姜蒜辣椒末爆香后，再放入花蛤烈火快炒，开口后加点黑椒粒，倒入白酒呛锅煮滚后下芦笋段（白的部分），和起司片后改开小火融和。
3
将煮熟的蝴蝶面立即捞干放入酱汁锅内，再加入芦笋绿尾一起翻拌下，装盘撒上起司粉,欧西芹即可。

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