油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

主料

料酒
1勺
大蒜
2瓣
生姜
3片
虾
300g
小葱
2根
红烧酱油
2勺

油焖大虾做法步骤

1
虾剪去虾须，挑去虾线清洗干净。
2
葱姜蒜切细丝。
3
炒锅烧热倒入适量的油，油烧到6成热的时候放进葱姜蒜，小火炒出香味。
4
放入虾大火快速翻炒。
5
炒至虾变红蜷起时放入盐、糖、醋、红烧酱油和料酒，翻炒均匀。
6
加入一些开水，大火烧开以后焖煮1-2分钟。
7
收汁出锅。
8
摆盘，撒上一点葱花做点缀。
9
色香味俱全。
10
开吃啦！

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