奶奶味道之西红柿炒鸡蛋
奶奶味道之西红柿炒鸡蛋菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
两颗
盐
适量
蒜末
一瓣
葱花
少许
西红柿
1个
食用油
适量
花椒面
适量
奶奶味道之西红柿炒鸡蛋做法步骤
1
准备工作：
取蛋液搅拌均匀，至无大块蛋清凝结；
切葱花蒜末，西红柿切块或片
2
热锅加入油至油热冒烟，倒入蛋液翻炒，注意炒碎成块，颜色变成金黄就出锅放进盘里等待下一步
3
再加一点点油，烧热加入西红柿翻炒，同时加入葱花蒜末和花椒面，可加入小半碗水，将西红柿翻炒至变软
4
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加入鸡蛋和盐，翻炒1到2分钟，出锅
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