美味家常豆腐

美味家常豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
盐
适量
葱花
适量
青椒
1个
生抽
适量
豆腐
1块
西红柿
1个
姜片
适量
五花肉
少许
蒜片
适量
水芡
适量

美味家常豆腐做法步骤

1
豆腐改刀切块
2
五花肉切片
3
青椒西红柿分别改好刀 姜蒜切片
4
倒入适量油八成热后放如改好刀的豆腐煎至两面金黄 煎的过程中可适量撒少许盐
5
煎好的豆腐我又改了下刀哈 担心太大块 一会焖煮的时候不够入味
6
锅里倒入适量油 把肉片炒至变色后放入姜蒜片花椒粉继续炒香
7
加入青椒西红柿放盐煸炒 等西红柿稍微出汁后 放适量蚝油 生抽 白糖 继续炒 让西红柿继续出汁 如果出汁少了适量加些水
8
加入煎好的豆腐 翻炒均匀 盖上锅盖焖煮2—3分钟左右 勾芡撒葱出锅
9
就是这样啦

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