肉末茄子

肉末茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
半头（按个人口味）
植物油
适量
茄子
3根
肉末
适量
十三香
少许
葱姜
少量
海鲜酱油和耗油
少许

肉末茄子做法步骤

1
茄子切条
2
葱姜蒜切碎肉切条
3
热锅多放油，把茄条炒软
4
盛出备用
5
锅里留底油，炒肉条
6
炒到变色放葱姜，十三香爆香。
7
放海鲜酱油和耗油，加少许盐炒香
8
把之前炒软的茄条放入锅里翻炒均匀。
9
出锅装盘。我老公喜欢吃生蒜，所以我铺了一层生蒜。

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