抹茶杏仁饼干

抹茶杏仁饼干菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

低粉
100克
抹茶粉
5克
黄油
65克
杏仁片
适量
糖粉
30克
奶粉
15克
全蛋液
15克
杏仁粉
20克

抹茶杏仁饼干做法步骤

1
黄油室温软化后加入糖粉用刮刀按压至糖粉被完全吸收；可以用电动打蛋器打发，也可以直接拿刮刀多次画圈搅拌，黄油微微打发即可～
2
加入蛋液，搅拌至蛋液和黄油完全混合，很顺滑的状态～
3
筛入抹茶粉～
4
用刮刀按压拌匀～
5
筛入低粉、奶粉和杏仁粉，杏仁粉可以用低粉代替～
6
用刮刀按压拌匀，然后用手和成团；加入杏仁片～
7
放入保鲜膜中塑形，然后放冰箱冷冻一小时左右～
8
提前预热烤箱150度，面团不要冻得太硬哈，切片放入烤盘中～
9
150度20分钟左右，尽量不要上色比较好看哦～

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