日式肥牛饭

日式肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
味霖
2大勺
芝麻
少许
肥牛
250g
白洋葱
半颗
日式酱油
2-3大勺

日式肥牛饭做法步骤

1
洋葱切丝，最好白洋葱（我家里没有白洋葱了用红洋葱代替）
2
用小汤锅放油，炒香洋葱后，放入味霖、日式酱油（按照个人口味添加，也可放入少量糖）
3
加入200克水，中火煮5分钟
4
同时准备肥牛卷，水开下锅，变色马上捞出
5
将煮好的洋葱关火把肥牛倒入，洋葱锅中拌匀找一个小一圈的盖子闷10分钟（如果没有小一圈的盖子用碗或者锡纸都可以，记得不要跑热气）
6
最后煮一个糖心蛋，下面配上一碗热腾腾的米饭，撒上一点芝麻……记得浇汁哦！

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