粉蒸肉

粉蒸肉菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

五花肉
适量
南瓜
适量

粉蒸肉做法步骤

1
先把五花肉的皮在锅里汤黄因为这样皮软，蒸的时间快，其次有些会有猪毛
2
洗干净，切成一片一片
3
开始腌制，里面加入鸡精，盐，生抽，老抽，豆瓣，五香粉
4
腌制差不多3个小时后，裹上米粉，米粉比较干，可以适当的加点水，这样米粉容易裹上在肉上面
5
底下放入南瓜，土豆这些都可以，然后再把肉一片一片铺在上面，小火开始蒸，蒸得越久肉越软，味道越好吃，我自己蒸了一个小时

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